Привет Новый Год!

[Эласия Эрленд]

С Наступившим)))
Несколько фрагментов праздника:
Накануне года также стряпали печеньки фигурные как и обычно, но на этот раз выбранный рецепт оказался наиболее удачным и печеньки-прянички вышли очень вкусными)))) Только с глазурью немного промахнулись, т.к. готовили в гостях а там кондитерский шприц совсем дурацкий, но печени вкусные ага)))





А это у мамы с сестрой за праздничным столом:



Прямо 31го же пришла весточка от мамы Хорошего с чудесными книжками))))



И конечно всякие подарочки по традиции под и на елке, в том числе и подарочек от  Фраевская кошка =)
Все-все понравилось, чудесное))) Сегодня вот распробовали за завтраком подаренный чай и пичони (!)





А у нас тут на олениках катают оказывается))) Так хочу сходить!!! И снеговиков хочу полепить!!!

@темы: фото, про нас, весточки, уют, люди-лучики, подарки от..

Comments

[Рави]

люблю твои посты - уютные!) Печеньки - это же формочки из икеи, да? оленики *_*
еще очень нравится домик-фонарик. и то, что мама Хорошего присылает тебе такие милые и "в тему" подарки) это так мило (и то, что она знает твои вкусы!)))

[Рави]

*хотя это же лоси, а не олени, кажется)

[Olfiika]

Эласия Эрленд, с Наступившим! )))
А можно попросить рецепт печенек? А то я даже кондитерский мешочек купила, но испечь так и не успела, но думаю что это ж не повод ещё на год откладывать

[Фраевская кошка]

УРА)) все добралось в целости, сохранности и даже понравилось)
как же приятно радовать других))
и тоже хочу рецептик печенек)

[Эласия Эрленд]

Рави, ага формочки икеевские))) И да только они с лосиками а не с олениками))))

что мама Хорошего присылает тебе такие милые и "в тему" подарки) это так мило (и то, что она знает твои вкусы!)))

близкие считают что мне очень сложно угодить т.к. придираюсь к вещам, очень избирательна и порой вот так когда дарят из хотелок - очень здоррово ага)))

[Эласия Эрленд]

Olfiika, с Наступившим!
Фраевская кошка, :дааа очень понравилось)))) Правда над названием мыла мы немного по-смеялись))))) А Домик-фонарик будет стоять в спальне

рецепт

Ингредиенты:

100г сливочного масла
125г сахара
1чайная ложка гвоздики (либо 50шт. сухой)
3см имбиря
0,5 ч.л. соли
500г муки
100г сахарной пудры
250г меда
3 чайных ложки кинзы (семян кориандра)
1ч.л. молотой корицы
1 яйцо
10г какао
10г разрыхлителя
40мл лимонного сока

На небольшом огне разогреваем мёд, масло и сахар до полного растворения последнего и снимаем с плиты.
Кориандр и гвоздику по 1 столовой ложке перемалываем в и просеиваем через сито, имбирь мелко режем, мелем и все перемешиваем, добавив корицу. (Если Вы возьмёте сразу молотые специи, то возьмите каждой по 1 чайной ложке. Всего должна получиться 1 столовая ложка пряностей)

В масляно-медовую смесь добавляем соль, какао и подмешиваем пряности. Когда остынет до тёплого состояния, смешиваем с яйцом. Муку перемешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем к пряничной смеси. Оставляем тесто на 3-4 часа.
Раскатываем его на бумаге для выпечки и вырезаем фигурки с помощью формочек. Лишнее тесто убираем.
Выпекаем 12-15 минут при 200°.

Готовим глазурь. В миске смешиваем сахарную пудру с лимонным соком. Смешивать нужно постепенно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. На 100 грамм пудры приходится примерно 2 столовые ложки жидкости.

Можно смешивать пудру с водой или молоком вместо лимонного сока. Помещаем глазурь в кондитерский шприц или конверт из пергаментной бумаги.

[shanni]

Уютно)
А "Зоки и бада" отличная книга))

[Эласия Эрленд]

Shanni, =) вы читали? маленькому нравится?

[shanni]

Эласия Эрленд, у меня есть дома, но в другом издании www.ozon.ru/context/detail/id/3947172/ Лунный в последнюю поездку подарил)) Нет, мелкому не читали: она для детей лет 7-ми) Зато взрослые прямо прочувствуют))