время пришло ^^

[Эласия Эрленд]

Поразительно но за свои восемь с лишним лет вегетарианства я так и не взялась готовить бобовые. И даже с трудом представляю понравится ли. Но нашла несколько вкусных рецептов и подумала что видимо пришло время заняться этим))))

@темы: про еду, каждодневные суетинки

Comments

[Уна Нилл]

Потом поделишься рецептами? Я фасоль люблю, но не люблю ее готовить, так как замачивать слишком морочно. Покупаю в банках.

[Heavy Rain]

чечевица вкусная. *_*

[кот Аой]

обязательно попробуй, бобовые это изумительно вкуусно) особенно веганские котлеты из чечевицы **

[Эласия Эрленд]

happyfreebird, в банках она с консервантами(((

Heavy Rain, а какая или они все вкусные?

кот Аой, у Куркумы нашла отличный рецепт супа с чечевицей.... а котлеты их ведь жарить надо да? хоть и на ги но жарить как-то не очень лю....

[Ju Whynot]

я люблю чечевицу.
у неё много сортов,
из каких-то варить суп, другие в качестве гарнира, а сорт "белуга" (такая черная) вкусен в салатах (с брынзой и бальзамическим соусом, например).
Люблю фасоль, но сейчас всё чаще в банках покупаю в собственном соку или томатной пасте.

[Эласия Эрленд]

.Ju Whynot., заманчиво))))

[Heavy Rain]

Эласия Эрленд, мне все нравятся, просто они развариваются, какая-то больше, какая-то меньше. ) красная у меня в пюрешечку, например, превращается, зелёная — вполне оформленной остаётся. в зависимости от этого на блюдо выбирается, или суп-пюре, или просто похлёбка, или салат (я с репчатым луком и маринованными грибами или маринованным огурцом делаю один такой).
фасоль тоже не варю, беру консервированную. но мы в последнее время из неё только салаты делаем. )
из гороха суп. а кукурузу люблю только варёную настоящую. )

[Боярушка]

Эласия Эрленд, 8 Лет! И без бобовых! А как же ты дефицит белка восполняешь? Орешки?

[Эласия Эрленд]

Heavy Rain, )))))

Боярушка, ну я готовленные кем-нибудь ела? сама никогда еще их не готовила))) а так ведь есть еще молочные продукты....а орехи...орехи много кушать нельзя...

[кот Аой]

Эласия Эрленд, мне кажется что вполне можно запечь в духовке)

[Эласия Эрленд]

кот Аой, а котлеты запекают? надо попробовать...

[Боярушка]

Эласия Эрленд, Ох( У меня потом проблемы со здоровьем были когда я мяса мало ела....просто наверное вегетарианство не мое) Стараюсь правильно питаться) А ты как себя чувствуешь?Расскажи в новом посте поподробнее о вегетарианстве и о своих ощущениях, мотивах? Или ты уже писала?

[кот Аой]

Эласия Эрленд, ну сырники же запекают)) мне кажется может получиться) или вот в пароварке же обычные котлеты готовят, может и чечевичные получатся

[Эласия Эрленд]

Боярушка, на вегетарианство нужно переходить правильно и учитывать что отказываясь от мяса все эти структурные компоненты придется восполнять чем-то другим.... большая часть нарушений баланса и проблем со здоровьем от неправильного режима и питания...
да наверное стоит написать одну большую запись про это...

[Эласия Эрленд]

кот Аой, по-любому нужно хотя бы попробовать)))