Записи с темой: книга рецептов (список заголовков)
07:22 

Вы есть то, к чему стремитесь.
*...мне хотелось бы, чтобы на свете было как можно больше различных людей и чтобы каждый старался найти свой собственный путь и идти по нему, а не по пути отца, матери или соседа. *
Г.Д.Торо


Перебираю учебные материалы. Читаю тесты, вопросы к экзаменам, сроки и все такое прочее. Откладываю в сторону и открываю окно нараспашку...
Красиво и свежо. У нас всегда какие-нибудь птицы за окном, на днях вот перелетные собирались и галдели сильно... потом вороны...да и синички...
порой открыв окно можно ощутить себя белоснежкой)))
Вдыхаю прохладную осень и смотрю на бочоночка, что развалилась посреди комнаты и сложила лапки на груди выпятив животик)) Как белёк. Еще пара недель и пушистые слепыши вылупятся)))
Хороший к тому времени уже уедет. Как и раньше время в разлуке буду много трудится.

Столько книжек просится на полки, что хочется браться за подработку, правда совершенно неизвестно куда ее впихивать. А тут на днях я вообще почему-то захотела вставать в 4 утра, кажется что это волшебно-здорово, но вот как приучить организм высыпаться за шесть часов сна. Знаю что некоторые умеют так. а я с холодами наоборот только дольше сплю. Кто умеет - научите. Может быть секрет есть какой.

Хочется по-менять интерьер, что-то добавить, что-то убавить. Много вещей что кажутся ненужными хочется попросту выкинуть, но зная что все это не утилизируется а просто складируется на свалках, рука не поднимается. Отчего надеюсь найти время все сфотографировать и выложить на дарудар.
Эта такой проект до НГ будет *обновление*!

Обещала время от времени делится рецептами своими из головы или чьими-то. Вот очередной. Вчера был яблочный тортик. По рецепту отсюда. Правда с некоторыми изменениями. Я брала меньше масла и больше сметаны, а корицу добавляла не только посыпкой но и просто в тесто. Ну и пекла в другой формочке.

вот что вышло:

@темы: фото, про нас, про еду, каждодневные суетинки, домашние любимцы, Книга рецептов

18:52 

Вы есть то, к чему стремитесь.
Казалось бы воскресенье и торопиться некуда, так нет же как правило именно в воскресенье и появляется куча торопыжкиных дел.
Сначало то потом это.... ведь завтра у чудесной, уютной, надежной и обаятельной девочки День Рождения, т.е. у мамы)))) :tongue:
Но всякие торопыжки не только от этого, вот к примеру мы с хорошим часть дня кулинарили.
Приготовили макароны-гнезда в овощном соусе, кабачки с рисом и овощами с зеленью и с йогуртово чесночным соусом и на сладкое манник с изюмом)))
Все получилось очень-очень вкусно)))
Макароны-гнезда рецепт составляли сами.
использовали:
*5 штучек гнездышек из мелкой пасты
*кусочек сыра (у нас оставалось грамм 100-150)
*1 луковица (крупненькая)
*1 морковка средних размеров
* белый йогурт (3 ст. л.) можно заменить сметаной
*масло оливковое (подсолнечное тоже подойдет)
*соль, перец

готовка

а вот рецепт кабачков с рисом мы брали тут
интересный блог, рецепты и рассказы про Турцию)))



а рецепт манника вот отсюда
получается он и правда очень вкусненько)))



сегодня вот я уже кстати вернулась обратно к белому))) для сравнения))
в руке та самая недовязанная шаль...это половина только)))

еще

@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, про еду, про нас, самоделки, уют, фото

15:11 

Вы есть то, к чему стремитесь.
бочоночек и 5 недель из 9ти, мы опасаемся что там толпа и нам пора строить небольшой загончик :tongue:


еще фото разные

@темы: Книга рецептов, домашние любимцы, каждодневные суетинки, про еду, про нас, уют, фото

19:19 

печеньки. рецептик с пылу с жару)))

Вы есть то, к чему стремитесь.
*Да ну эти рецепты* - решила я, когда поняла что то одного ингредиента нет то другого пошла и придумала свой рецепт из того что было))))
а точнее: у меня были такие ингредиенты -
упаковка сливочного масла (180 гр)
немного пшеничной муки (ну грамм 100 где-то)
но была еще ржаная и гречишная мука, так вот + еще ржаной муки 150 гр.
упаковка кокосовой стружки (60гр, для теста 50гр. )
яйца (тут понадобилось только одно)
сахар белый (тростниковый закончился да и этого было немного, сюда добавляла на глаз ну примерно 2\3 от количества муки)
разрыхлитель 2 ч.л.
ванильный сахар 2 ч.л.
___
для обсыпки использовала какао порошок и остатки кокосовой стружки.
готовится так...



Приятного аппетита!

кто будет пробовать по моему рецепту - пусть и у вас получится вкусно!!!!

@темы: Книга рецептов, про еду, фото

08:42 

домашние дела и кушаньки))

Вы есть то, к чему стремитесь.
Вчера у меня был выходной. И как обычно в пятницу я занималась всякими домашними делами, что накопились за неделю.
Сходила на рынок за свежими продуктами. Обожаю наш рынок, где можно практически сразу определить свежее-не свежее. узнать состав, по-распрашивать в случае затруднений что лучше и пр. В супермаркетах такого не сделаешь. И вообще рынок *живее* и приятнее. Где вы еще найдете немороженную свежую рыбу, пряности и специи на развес, домашнее варенье, свежие тыковки и т.п. К тому же на рынке лучше всего брать сезонные продукты, а не сезонные там днем с огнем))) И все эти люди-продавцы)))) :sunny:
Сделала уборку))) Ее удобно делать по пятницам перед выходными, а не в самые выходные, тогда мусор накопившийся за неделю убирается и в выходные уже свободно и уютно)))
Еще на неделе у нас все не выходило ничего толкового готовить кроме каши на завтрак и такого по мелочи, а вчера я решила раз Хороший до сих пор подпростывший, то нужно что-нибудь антипростывное. И сделала суп-пюре с хреном на бульоне и запеканку с цветной капустой и красной рыбой (да изредка я готовлю подобное.).
Т.к. Хороший в итоге задержался на работе и ужинали мы почти в восемь то фотографий не получилось. Зато к ужину присоединилась и мама))
Могу написать рецепт, если без фотографий вам до сих пор интересно))))
суп с расчетом на вот такую вот маленькую эмалированную кастрюльку:



*Подготовить бульон. На ваш вкус куриный, мясной или овощной. Но его нужно сделать заранее.
далее суп.
*Чистим 4-5 картофелин, нарезаем их.
*Чистим полторы-две (по вкусу) луковицы и нарезаем их.
*Наливаем в кастрюльку немного масла (я использую оливковое), разогреваем, пусть немного прокалиться.
*Засыпаем туда картошку и лук, пассеруем. (не жарим!)
* Заливаем водой (лучше кипяченной горячей) чтобы закрывало овощи и варим до готовности картошки.
* В это время можно натереть хрен 4 ст. л. (вообще в таком соотношении хрен в супе почти не чувствуется, лучше делать больше тогда суп будет ароматнее и больше прогревать)
* когда картошка сварится, растолочь в пюре ее прямо так не выключая. Добавить бульон (не до верху а чтобы чуток места осталось). И хрен. Варить еще минут 5-10 под крышкой (для ароматности)
* Затем выключить комфорку и ввести 100мл. сливок.
*Дать настояться и можно добавить кусочки мяса или креветок или еще чего на ваш вкус.
Я еще в порции насыпала заранее сделанных сухариков и свежей зелени. Получается красиво и вкусно.
А еще к супу сделала гренки из ржаного хлеба с отрубями и намазала их сырно-чесночной закуской со свежей зеленью.
Очень вкусно вышло)))
Приятного аппетита!

Про запеканку писать не буду она самая простецкая



Скоро-скоро будут везде тыковки, каштаны и кедровые орешки!!! Я все мечтаю что когда-нибудь куплю себе мешок каштанов и кедровых орешков и целый год буду их кушать ^^




@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, каждодневные суетинки, про еду, фото

17:36 

Ужин четвертый.

Вы есть то, к чему стремитесь.
Мы только что по-ужинали и могу заверить что все получилось весьма вкусно. Не смотря на то, что наши сковородки пора менять и вместо нормального блендера я пользуюсь старенькой взбивалочкой))

:candy: Вкусный красный рис

читать дальше

:candy: Блинчики с яблочной начинкой

читать дальше

:candy: Соус из авокадо
читать дальше

Ужин готов!


@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, фото

14:25 

маленький рецепт

Вы есть то, к чему стремитесь.
:candy: рагу с яйцом и брынзой

я это готовила на обед в выходной можно также и на завтрак. В выходные дни мы обычно ничего большого не готовим кроме таких вот маленьких мини-обедов или чего-нибудь на скорую руку.
Этот рецепт нравится даже нашим кошкам, хотя в нем ни рыбы ни мяса)) К тому же не нужно никаких специй и соли добавлять.

читать дальше


@темы: Книга рецептов, про еду, фото

16:57 

Дополнение к ужину.

Вы есть то, к чему стремитесь.
Сегодня я расскажу лишь про дополнение к ужину, а не про весь ужин разом.

:candy:Булочки с изюмом

читать дальше


@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, фото

19:04 

Ужин третий.

Вы есть то, к чему стремитесь.
Сегодня я совершенно забыла про фотоаппарат поэтому фотографий ингредиентов не будет)))) Уж извините :-(

:candy: Овощное рагу

читать дальше



:candy: Творожная запеканка

читать дальше



Кроме того, из творожной запеканки легко можно сделать летний легкий тортик. Для этого нужна смесь для желе (лучше на агар-агар) и какой-нибудь фрукт.
Режете фрукт, выкладываете на запеканку и поливаете приготовленным желе (на упаковке чаще всего пишут как желе делать). Ждете пока застынет и вуа-ля!

@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, фото

17:54 

Ужин второй.

Вы есть то, к чему стремитесь.
Со вчерашнего дня у нас еще оставался рис, поэтому я не стала ничего такого придумывать сегодня.
Сегодня тоже все просто)))

:candy: Нут запеченный со специями

читать дальше

:candy: Шарлотка обыкновенная

читать дальше

Итого второй ужин готов:

@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, фото

19:59 

Ужин первый.

Вы есть то, к чему стремитесь.
Решила начать с того, что и так уже готовила, с простого))) Фотографии пока весьма посредственные, но может со временем наловчусь))
И да мы ужинаем обычно вдвоем потому и расчитываю я на двоих)) Заранее готовлю редко, т.к. самая лучшая еда - свежая! Везде где растительное масло использую оливковое, а где сливочное - г(х)и домашнего приготовления, соль - использую только морскую))

:candy: морковная запеканка

читать дальше

:candy: Рис с луком и морковкой

читать дальше

:candy: Гренки с сыром

читать дальше

Итого получился вот такой вот ужин:


@темы: Готовлю Ужин, Книга рецептов, фото

Домик семи ветров ♥

главная